María José Sánchez es una médica e investigadora española especializada en epidemiología del cáncer y salud pública. Estudió Medicina en la Universidad de Granada y más tarde se doctoró en esta misma universidad. Desde el inicio de su carrera se interesó por comprender mejor cómo se desarrolla el cáncer y qué factores influyen en su aparición en la población. Desde finales de los años noventa trabaja en la Escuela Andaluza de Salud Pública, una institución dedicada a la investigación y la formación en temas de salud pública. Allí comenzó participando en estudios relacionados con el cáncer y con el análisis de datos de salud de la población. Con el paso del tiempo fue adquiriendo un papel cada vez más importante en la investigación epidemiológica.
Uno de los trabajos más importantes de su carrera ha sido su participación en el Registro de Cáncer de Granada, una base de datos que recoge información sobre los diferentes casos de cáncer en la provincia. Este registro permite analizar qué tipos de cáncer son más frecuentes, cómo evolucionan con el tiempo y qué factores pueden influir en su aparición. En 2009 María José Sánchez pasó a dirigir este registro, contribuyendo de forma importante al estudio del cáncer en España.
A lo largo de su trayectoria ha participado en numerosos proyectos de investigación nacionales e internacionales centrados en la prevención del cáncer, los factores de riesgo, la supervivencia de los pacientes y las desigualdades en salud. Sus estudios ayudan a comprender mejor esta enfermedad y a mejorar las estrategias de prevención y detección precoz. Además de su labor investigadora, también ha ocupado puestos de responsabilidad en instituciones científicas. Ha colaborado con redes de investigación sobre cáncer y ha trabajado en la coordinación de proyectos científicos. Gracias a su trabajo y dedicación, es considerada una de las investigadoras españolas más destacadas en el campo de la epidemiología del cáncer.