Núria Montserrat Pulido (Barcelona, 9 de junio de 1978) es una bioingeniera española especializada en células madre pluripotentes y la generación de sistemas multicelulares complejos para entender el desarrollo de enfermedades en humanos. Es profesora de investigación del Institución Catalana de Investigación y Estudios Avanzados (ICREA) y jefa del grupo de investigación "Pluripotency for organ regeneration" en el Instituto de Bioingeniería de Cataluña (IBEC). Es miembro también de diversas sociedades científicas como la European Society of Cardiology, la European Foundation for the Study of Diabetes o la Spanish Network of Cell Therapy.
Es Doctora «Cum Laude» en Biología por la Universidad de Barcelona en 2006. 2001, Máster Universitario en Experimentación Biológica.
Sus investigaciones se han dirigido a entender cómo se generan todas las células de nuestro organismo a partir de células madre embrionarias. Para realizar sus proyectos, en su laboratorio combina la ingeniería de tejidos, la bioimpresión 3D o la edición genética. Además, se interesa por divulgar la ciencia en la sociedad y promover las carreras científicas entre las personas más jóvenes, por lo que suele realizar apariciones en medios de comunicación y en ámbitos educativos.
Ante la llegada del SARS-CoV-2, Montserrat ha cambiado el rumbo de sus investigaciones, dado que el virus afecta especialmente a pulmones y riñones. Su equipo ha identificado un fármaco (APN01) que había sido desarrollado durante la epidemia del Sars de 2003 y que bloquea el virus en las primeras fases de la infección. Para ello ha infectado y tratado miniriñones creados con impresora 3D.
